Lehet-e élni hálózaton kívül? A Mesefalu naplója

Egy család kipróbálja, hogyan lehet élni hálózaton kívül, egy kisközösségben, harmóniában a természettel és az emberekkel.

Miről szól ez a napló?

Egy magyar nagycsalád kipróbálja Hawaii Nagy Szigetén, egy esőerdőben, az általuk létrehozott Mesefaluban, hogyan lehet fenntartható módon élni hálózaton kívül, egy új kisközösségben, harmóniában a természettel és az emberekkel, rokonokkal és jóbarátokkal. A csatlakozás lehetőségéről a "bekapcsolódás" cimke bejegyzései szólnak.

Mesefalu közösség a Facebook-on

A Facebook-on levelezhetnek, találkozhatnak és véleményt cserélhetnek a Mesefalu program érdeklődői, követői. Keresd a Mesefalu közönségét a Facebook-on: Mesefalu Hawaii Nagy Sziget néven.

Kik írják a Naplót?

Naptár

március 2024
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Címkék

"abundant life" (1) 100 (1) 200 (1) 300 (1) 3d modell (3) 400 (1) 500 (1) aggtelek (1) ági (6) akatsuka (3) albánia (1) állatok (17) alpakka (1) Al Ghaui Hesna (3) amerikai magyar hírújság (2) amish (1) andris (11) Annus néni (1) áramellátás (2) arany jános (8) arcjáték (1) argonne (1) árnyékolás (1) Átadópont (1) ataisz (1) atomkatasztrófa (1) Auroville (1) autóroncsok (1) avokado (1) a mesefalu fantomja (3) Bábel (3) baják imre (1) bakos gáspár (1) balázsi kata (1) baleset (3) Ballai Brigitta (1) banán (3) Bárányok (2) barlang (6) barlangház (2) bátai réka (1) beatles (1) bekapcsolódás (12) békésy györgy (1) benszülött kultúra (1) bevásárló közösség (1) biegelbauer pál (1) bilingual (1) biogazdálkodás (12) black and white night (1) bognár attila (1) Böjte Csaba (1) bokréta ünnep (3) boldogság (1) bolldogságfalva (1) botanikus kert (1) Bringások (1) buckaház (1) budafok tétény (1) Budaörs (1) buldózerezés (3) bűnözés (1) bútor (1) búvárkodás (1) carla es dave (1) chili paprika (1) christchurch (1) címerállat (1) Címkék (2) coqui frog (1) costa rica (1) Csákberény (2) család (1) családi élet (2) családi közösség (1) csalás (1) csereotthon (1) csernai árpi hegedűs anita (1) csillagászat (1) csilla és zoli (1) Csongor és Kati (1) cunami (2) Damanhur (2) dancing rabbit (1) daron (2) darwin (1) delfin (3) dénes (1) dilemma (14) diverzitás (1) doktorhal (1) dokumentumfilm (1) dombház (3) donella h meadows (1) dr. csiszár katalin (1) drótkötél pálya (1) dzsungel (3) edit (1) Edward O. Wilson (1) einstein (1) ekönyv (2) elektromos hálózat (2) elmélet (2) élőház (1) első ház (40) energia (22) energy star (1) ennivaló (2) építési vállalkozás (1) építkezés (43) érdi natúr kosár (2) erdőkert (3) erdőtűz (1) eric chaisson (1) értéktérkép (3) esélyegyenlőség (1) esőerdő (2) e képviselő (1) facebook (2) facebuli (1) fakivágás (2) falukutatás (1) farley (1) farmers market (2) fegyvertartás (1) fehérvári 7 nap (1) fehér őzek (1) fejér megyei hírlap (1) fellegi ádám (2) fellegi balázs (1) fenntarthatóság (3) fenntartható fejlődés (1) ferenc ferdinánd (1) ferenc józsef (1) fern forest (4) finca bellavista (2) Flipboard (1) fogyás (1) földház (3) földrengés (1) föld napja (1) függőágy (2) függőkert (1) fukushima (2) fürdő (1) fűtés (3) gábor (1) gaia (2) gandhi (1) Gáspár Judit (1) gazdálkodás (21) gazdapiac (4) generátor (1) gentle annie (1) gödel (1) google earth (1) google sketchup (1) gps (1) Greguss Mariann (1) guava (1) gumiabroncs (1) gyerek (6) gyógynövény (1) gyökerek (1) gyore laszlo (3) gyümölcs (4) hajléktalanság (1) Hajtmanszki Zoltán (1) hal (1) hamufelhő (1) hamvas gábor (1) hanmer (3) hapu (1) harmadik ház (1) háromszarvú kaméleon (2) hawaii (15) hawaii rendőrség (1) Hawking (1) házak (49) hazaszeretet (1) ház berendezés (1) Heisenberg (1) helikopter (1) hétköznapok (1) hilo (3) Hilton (1) hobbitfalu (1) hőgenerátor (1) hőgyűjtés (1) holdjáró (1) holdünnep (1) hőmérséklet (1) home depot (1) honokaa (1) honolulu (1) hot pond (2) hulahoop (1) hulladék hasznosítás (1) hullámok (1) időjárás adatok (1) imagine (1) inci grunfeld (2) index (1) indulás (1) irén (1) Irene Grunfeld (1) irina (1) izuska (1) i site (3) jajczay józsef (1) joe kékedi (1) joga (1) john s. rabi (1) jorge (1) Jóságközösség (1) joseph kekedi (12) jótékonyság (1) jurta (1) kalapana (1) kálmán ági ákos (1) kályha (1) kapu (1) karamea (1) kártya (1) kasuba éva (2) katalin e. csikos gould (1) Katona Betti (1) kaukázus (1) Kazumura (1) kecske (16) Kék Zóna (1) kemence (2) kérdések válaszok (1) kerekes hólapát (1) kerítés (1) kétnyelvű (1) kft (1) Kijev (1) kilátó (2) kiwi (1) Klinger Laci (1) kokó (3) kókusz (1) költözködés (20) kommunikáció (8) komposztálás (1) komposztáló kas (1) kona (1) könyvtár (1) környezet (5) kossuth rádió (1) Kovacs Győző (1) közélet (1) közigazgatás (2) közlekedés (1) közösség (25) közösségek elérése (12) közösségi fürdő (4) közösségi konyha (2) közösségi terek (2) kultúra (10) kurtistown (1) kutyák (2) kvantumfizika (1) laczi gabriella (2) lakáskoncert (1) lana (1) lanai (1) látogatottság (1) laura (3) láva (7) lávatúra (1) láva barlang (4) láva fa (1) lava tree national park (2) légifényképezés (1) lenti anita (1) logó (1) lombház (2) lovaglás (1) lovak (1) lovelock (1) macesz (1) macska (2) madarak (1) magaságyás (4) magyarok (25) magyarország (3) magyar narancs (1) magyar szalmaépítők egyesülete (1) maori (1) marcin jakubowski (1) mari (8) marika néni (1) Mars falu (1) márton anikó (3) második ház (59) mászóvas (1) máté (2) mauna kea (1) max goldberger (2) megélhetés (18) méhek (1) mesefalu (47) mesefalu tallér (2) meseovi (9) mesterséges közösség (24) mezőgazdaság (5) michael pritchard (1) misi a terepjáró (1) moa (1) moholy nagy művészeti egyetem (2) Moonbots 2012 (1) mosóbringa (1) mosógém (1) mountain view (1) multipedál (1) munka (4) művészet (2) naalehu (1) nádház (1) nagykovácsi (1) nagyonviki (1) nálcsik (1) napelem (2) napfólia (1) napkollektor (2) naporelló (2) napszék (1) naptűzhely (2) napzsák (1) Natúrkosár (2) negyven felettiek (1) nehézségek (1) new york (1) Noa Matthew (1) nondualizmus (2) nyitott ház (1) nyitott otthon (1) nyugdíjasok (1) Obama (1) óceán (2) offfgrid turizmus (11) offgrid (28) offgrid itmentor (1) offgrid talalmanyok (9) ohia (1) oktatás (3) Ópályi Teleház (1) open source ecology (1) opera (1) orchidea (3) Orisek Gábor (1) oroszország (1) őshaza (1) ősnyelv (1) OzoneNetwork (1) páfrány (2) páfrányok (2) paganizmus (1) pahoa (3) paradicsom (1) parkosítás (1) párnakanapé (1) pázmánd (21) Pázmándi Mesefalu Közösség Egyesület (3) pázmánd mesefalu (38) pedálgenerátor (1) permakultúra (2) pertoglyph (1) péteri gábor (1) pillekő (2) pionírok (2) Piroskáék (1) politika (8) preferansz (1) Puli Space (3) rácz tímea (1) rain új beatles (1) raklap (1) raklapház (1) raklap bútor (1) rashani (1) rashani retreat (2) reefton (1) repülés (1) retreat (2) robert (6) robinette (2) rocket stove (2) romeroék (8) róza hagen (1) ruzsinszkiék (3) sadler józsef (1) sajtóvisszhang (5) sally shop (1) salvation army (1) sámánizmus (2) san francisco (2) sátor (4) schwarzkopf györgy (1) shawn (2) skyia (6) Sófalvi Tamás (1) sport (2) Strandok (1) strandok (5) suki andrás (1) szállítás (1) szalmaépítők egyesülete (1) szalmaház (1) szarka piroska (2) szegedi júlia (1) Szekeres Csaba (5) szellemi háttér (7) szemétsziget (1) szennyvízelvezetés (3) szeretet (1) sziklaház (1) szivárvány (1) szívességbank (5) szolgáltatás (5) szomszédok (2) szomszédság (1) szövetség az emberiségért mozgalom (1) szülés (1) szuromiék (2) takács ferenc fecó (1) talk fusion (1) társadalmi tőke (1) társadalmi vállalkozás (1) társadalom (1) tasmán tenger (1) távmunka (4) tehén (3) teknősbéka (1) teleház (1) telekocsi (1) telkek (8) tengerpartok (2) terasz (1) tércsomagolás (2) térkép (4) termálstrand (4) termelés (10) területkialakítás (18) tibi bácsi (1) timúr (2) tolerancia (1) történelem (1) Toth Timea (1) transindex (1) tudatos lét (4) turmixbringa (1) tüzesfürdő (1) tűzhely (3) üdvhadsereg (1) új zéland (19) Ukrajna (1) utazás (14) útépítés (12) üvegház (1) vaddisznó (2) vadonterápia (1) választott közösség (1) vályog (1) Varga Béla (1) varga csaba (1) velvet (1) vendégek (7) vera (2) Vértes János (1) videó (7) videókommunikáció (2) vietorisz tamás (3) világfa (2) világkrízis (1) világvége (1) virág (1) Virtuális Mesefalu (2) Virtual Planet (1) vitorlatető (1) vízellátás (16) vlagyimir megre (1) volcano (4) Volcano National Park (1) volgai hajóvontatók (1) vulkán (6) vulkángrill (1) waikoloa (1) waimea (1) wc (1) westport (2) william (6) work trade (4) zipline (1) zöldlélek (1) zoltán (1) Címkefelhő

A Mesefalu képei

Utolsó kommentek

A közösség kovásza - a lecsó

2012.08.21. 11:35 gasparmatyas

A tegnapi pázmándi Civil Falunapra azzal a céllal készültünk, hogy a Pázmándi Mesefalu Közösség és a Natúrkosár Bevásárló Közösség első alkalommal lépett így ki a falu közönsége elé, ismerjenek meg bennünket személyesen és alakuljon ki a nagyobb és kisebb közösség között valamilyen emlékezetes kapcsolat. Úgy gondoltuk el, hogy majd leülünk az érdeklődőkkel, elmeséljük kik vagyunk, hogy kerültünk ide, miért és mit szeretnénk itt elérni. Az élet azonban sokkal jobb forgatókönyvet írt. 

"Lecsó 1" program délelőtt a Vörösmarty utcában, a kondér a kertben 

A20 1. Nálunk.JPG

Már a készülődés mutatta, hogy váratlan dolgokra kell felkészülnünk, amikor jöttek a felajánlások a helyi termelők részéről a lecsókészítéshez (lecsó 1). Egy rekesz paprika (külön erős is), egy rekesz paradicsom, hagyma, 50 tojás, kenyér, kolbász. Úgy 30-40 személyre terveztük, azoknak, akik odajönnek beszélgetni a Mesefaluról. Közben jött az újabb - nagy formátumú - ötlet, hogy vendégeljük meg az egész falut. Ez általunk felfoghatatlan volt, de Mónika (polgármester) számára nagyon is elképzelhető: van egy nagy gázüst óriási kondérral, az iskolakertben töméntelen paprika, paradicsom, kerül hagyma és pirospaprika, szalonna, kolbász és ott volt a mi részünkről az 50 tojás.

Ez már a "lecsó 2" projekt az iskola konyháján, az előkészületek kezdete

A20 2. Lecsó2.JPG

No és a legfontosabb, Annus néni, akinek ez egy mindennapos gyakorlat. Hogy miképp fog mindez összejönni, azt el sem tudtuk képzelni. A terv nem volt pontosan kidolgozva, de Pázmándon a dolgok "alakulnak". Amikor eljön az ideje, akkor valahogy mindenki tudja mi a dolga (első tanulság). Szóval lett - majdnem - minden. A lecsó 2 programhoz hatalmas mennyiségű nyersanyag mindenből, Kora délután átvonultunk az Iskola konyhájába és megkezdődött  a nagyüzemi lecsókészítés. A törzsgárda Annus nénivel bővült, s néhányan cserélődtek a csapatban, bedolgoztak így összesen vagy 10-en a Mesefalu Közösségből és a szimpatizánsaink köréből is.

Bővül a nagyüzemi lecsókészítők köre

A20 3. Többen.JPG

Négy órakor kitelepültünk a lángossütő és fagylaltos, valamint a Vadvédelmi Központ közötti pavilonunkhoz a már kész első, vegetáriánus lecsóval és a készülő szalonnás, kolbászos, tojásos. Annus néni - a főszakács - rendkívül rutinosan dolgozott. Ahogy pirult a hagyma kiderült, hogy a piros paprikára nem gondolt senki. Hárman három irányba rajzottak ki, s hamarosan lett is pirospaprika, több, mint amennyire szükség volt. Nem lett egy percnyi fennakadás sem.

Annus néni, aki tudta hogy nagyon finom lecsót fűz, de egy kanálnyit sem evett belőle, meg sem kóstolta

A20 5. Mindjárt kész.JPG

A pavilonunk előtti padokon már gyülekeztek a közösségünk tagjain túl az első ismerősök, a helyi termelők és még menet közben is érkeztek a felajánlások: ribizli szörp, áfonya szörp, bodzalekvár. A gyerekeknek készített újrahasznosított anyagokból készített játékoknak (autó, kis vonat, alagút, s sok más egyéb) nagy sikere volt a picik körében. A natúr lecsó (hús nélkül) és az Annus néni lecsója - fél öt felé már kész is volt - egyaránt kelendő felkeltette az érdeklődők figyelmét. Amikor a színpadnál bemondták, hogy a Mesefalu Közösség lecsóval várja a látogatókat, már nem volt megállás.

Gyülekezik és bővül a baráti társaság

A20 4. Első vendégek.JPG

A baráti vendéglátás - kétféle lecsó, finom kenyér, ízes natúr szörpök - levette a lábáról a látogatókat, érzékelhető volt a meglepetés, és felébredt a kíváncsiság hogy vajon mi ez a Mesefalu és Natúrkosár, miért jó nekik, hogy etetik a teljes vendégsereget. Mindenkinek elmondtuk, hogy mindez a tagjaink és a helyi termelők felajánlása, amelyet a Mesefalu "mozdított meg" a bevásárló és ökoközösség szervezésével. Volt miről beszélgetni azokkal, akiknek felkeltettük az érdeklődését. A falu köztiszteletben álló személyiségei közül sokan megfordultak a "konyhánkon", s ezzel hitelesítették törekvéseinket.

Mi is az a Mesefalu?

A20 6. Mesefalu mi is az.JPG

Eleinte tartottunk tőle, hogy nem fog elfogyni a mintegy 200 adag lecsó. Aggodalmunk azonban feleslegesnek bizonyult. Hamar híre ment a finomságnak, s nem egy idő múlva már úgy jöttek a vendégek, hogy "hallottuk, hogy itt jó kis lecsót lehet enni". A pavilonokkal beindult a barterezés: a lecsó jó "valutának" bizonyult, kaptunk érte lángost, fagyit, süteményt. Akik nem tudták otthagyni a standjukat, azoknak "házhoz" vittük az "emberes" adagokat. A tűzijáték után összegyűltek a tűzoltók, még oda is tudtak vinni a lecsóból egy finom vacsorára. Reméljük, ízlett mindenkinek.

A község és közösségünk között a rendezvényen a lecsó volt a kapocs

A20 7. A lecsó a kapocs.JPG

Így aztán a Mesefalu Közösség és a Natúrkosár bemutatkozásában a lecsó kapta a főszerepet. Jól van ez így, ennél jobb első találkozási élményt talán nem is tudtunk volna kitalálni. Sokat tanultunk. Azt is megtapasztaltuk, hogy ha eljön az ideje, lehet nagyobb léptékekben is gondolkodni (lecsó 1 és lecsó 2). Lehet egymásra számítani, olyanok köréből is, akit még személyesen nem ismerünk, de a Pázmándhoz tartozás, egy-egy jó ügy összeköt bennünket.

Szólj hozzá!

Címkék: pázmánd mesefalu Natúrkosár

A bejegyzés trackback címe:

https://offgrid.blog.hu/api/trackback/id/tr44722691

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása